{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreievm4uzpojaiszcfh3h3ast52vauvzkpi76pmafk6vzh2eyhsutwy",
    "uri": "at://did:plc:tixjkuze7jtszff6v7mvj3i3/app.bsky.feed.post/3mon4i3sj75w2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreifp2wqi36ssaqh7toergw4rkvvpzayb7mfo4ikrz4gh6baq5zif4a"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 64215
  },
  "path": "/ondernemen/de-vijfde-generatie-staat-klaar-bij-comme-chez-soi-het-is-een-ontzettende-eer-om-dit-te-mogen-voortzetten/",
  "publishedAt": "2026-06-19T08:37:00.000Z",
  "site": "https://trends.knack.be",
  "tags": [
    "Ondernemen",
    "De vijfde generatie staat klaar bij Comme chez Soi: ‘Het is een ontzettende eer om dit te mogen voortzetten’",
    "Trends.be"
  ],
  "textContent": "Je hoeft geen fervente restaurantganger te zijn om Comme chez Soi te kennen. Het iconische Brusselse restaurant staat maar liefst 73 jaar onafgebroken in de Michelin-gids en viert deze maand zijn honderdste verjaardag​​​​. De vijfde generatie wordt klaargestoomd om de leiding over het familiebedrijf over te nemen.\n\nThe post De vijfde generatie staat klaar bij Comme chez Soi: ‘Het is een ontzettende eer om dit te mogen voortzetten’ appeared first on Trends.be.",
  "title": "De vijfde generatie staat klaar bij Comme chez Soi: ‘Het is een ontzettende eer om dit te mogen voortzetten’"
}