À Porto-Vecchio, les élus se sont confrontés aux réalités de l’artisanat local

Placer les décideurs publics dans les conditions réelles du quotidien des artisans, c’est le principe du Printemps de la proximité, une opération portée par l’U2P (Union des entreprises de proximité) et déclinée ce vendredi 19 juin à Porto-Vecchio. A cette occasion, le député de la 2e circonscription de Corse du Sud, Paul-André Colombani, et le maire Jean-Christophe Angelini, ont enfilé le bleu de chauffe de l’artisanat local, entre chantier de plâtrerie et fabrication de canistrelli.

L’objectif de cette immersion était de permettre aux élus de mieux appréhender les réalités auxquelles sont confrontées les entreprises de proximité, en échangeant directement avec leurs dirigeants sur des sujets comme la transmission, l’attractivité des métiers, les charges ou encore les difficultés liées au développement d’une activité sur un territoire insulaire tel que la Corse.

La matinée a débuté sur un chantier menée par une entreprise de travaux de plâtrerie. Au député Colombani, l’entrepreneur Philippe Goncalves a exposé les problématiques auxquelles il est confronté au quotidien, notamment le manque de personnel et le poids d’un agenda administratif devenu particulièrement chargé. Paul-André Colombani s’est montré attentif aux préoccupations exprimées : « On a échangé sur les perspectives de formation des apprentis, les différentes normes, les déchets dans les bâtiments… », a expliqué le député, qui entend relayer ces réalités auprès des organisations patronales dans le cadre des discussions budgétaires.

Du chantier à la fabrication des canistrelli

Deuxième étape de cette matinée : la découverte de la SAS Tavula, installée à Trinité de Porto-Vecchio, dans la cuisine de l’ancien Bikers Caffè. Le député a cette fois mis la main à la pâte, participant à la préparation d’une recette de canistrelli dans un batteur mélangeur de 30 litres. C’est dans cette cuisine, en avril, qu’a démarr...

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