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  "publishedAt": "2026-05-22T09:39:00.000Z",
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    "Kultur"
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  "textContent": "Ein Kommunist, der gutes Essen schätzt: Als Gastro-Kolumnist und Vereinsgründer kämpfte Carlo Petrini um Genuss für alle. Seine »Slow Food«-Idee wirkte weltweit. Nun ist der Aktivist gestorben, er wurde 76 Jahre alt.",
  "title": "Carlo Petrini ist tot: Begründer der »Slow Food«-Genussbewegung"
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