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    "Effilee"
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  "textContent": "Ob Hollandaise oder Rotwein-Jus: Soßen verleihen Gerichten besonderen Geschmack. Mit ein bisschen Küchenchemie und Profi-Tipps von Sternekoch Jan Hartwig gelingen sie perfekt – nie zu dick, nie zu dünn und ohne Klümpchen.",
  "title": "Kochen: So gelingt die perfekte Konsistenz bei Soßen"
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