Com mais de mil anos de história, esta bebida virou febre entre jovens

Há uma nova bebida dominando as prateleiras dos supermercados, os cardápios de redes de fast-food e as redes sociais nos Estados Unidos neste verão. E, apesar do sucesso recente, ela existe há mais de mil anos: a limonada. A bebida se transformou em uma das principais tendências da indústria de alimentos e bebidas em 2026. Marcas de diferentes segmentos estão lançando versões próprias do clássico sabor cítrico, apostando na combinação entre nostalgia e familiaridade para conquistar consumidores. Uma das empresas mais recentes a embarcar na tendência foi a Poppi, marca de refrigerantes prebióticos avaliada em quase US$ 2 bilhões. Nesta semana, a companhia lançou sua primeira limonada enlatada. "Os sabores cítricos estão vivendo um grande momento. É um sabor atemporal que muitas pessoas conhecem e amam", afirmou Kristina MacIntosh, vice-presidente sênior de marketing da empresa. Limonada da marca Poppi Divulgação A aposta vai além dos refrigerantes. A Bero, marca de cervejas sem álcool cofundada pelo ator Tom Holland, lançou recentemente uma linha de "lemonade shandies", bebida composta por 70% de limonada e 30% de cerveja sem álcool. Segundo a companhia, o lançamento registrou algumas das maiores vendas diretas ao consumidor desde sua fundação. Gigantes do setor também aderiram ao movimento. A Starbucks apresentou novas bebidas à base de limonada, incluindo versões com manga, morango e matcha. Já a McDonald's lançou refrescos de limonada com sabores como amora e maracujá, enquanto a Wendy's ampliou sua linha com opções de melancia, morango e manga. Mix de cerveja sem álcool com limonada da marca Bero Divulgação Nem mesmo o segmento de energéticos ficou de fora. A Nutrabolt lançou uma edição limitada de limonada rosa para sua marca C4 Performance Energy, promovida como uma bebida criada para capturar o "sabor do verão". A explosão de lançamentos reflete uma tendência mais ampla da indústria, que tem resgatado sabores clássicos para atrair consumidores. No caso da limonada, o apelo emocional é forte: para muitos americanos, a bebida remete a barracas de rua na infância, churrascos em família e férias escolares. Ao mesmo tempo, as empresas vêm modernizando a receita tradicional. Hoje, a limonada aparece em refrigerantes funcionais, energéticos, cervejas sem álcool e bebidas premium voltadas para as redes sociais. A popularidade da bebida, no entanto, não é novidade. Historiadores apontam que versões da limonada já eram consumidas no Cairo do século 10. Séculos depois, vendedores ambulantes ajudaram a popularizar a bebida pela Europa. Mais de mil anos depois, a receita continua praticamente a mesma. Mais Lidas