El dilema del trigo 2026/27: los datos que invitan a no ser tan pesimistas de cara a la siembra

Un ajuste del 3% en el área de trigo, como el que proyecta la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, está dentro del margen de error de las estimaciones. En tanto las condiciones a la siembra sean buenas, difícilmente el productor levante el pie del acelerador.