{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreigoppyajr5f7bqstpduk5xgw4v3vkpagip6lvp46aflyuqi2xruze",
    "uri": "at://did:plc:psiagxk5f6gl4dlxeatkbuve/app.bsky.feed.post/3mmx57oifjbd2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreieijdzifr43t6crgysqo6sznsecgyz3cslpvn4yk3rarnqnmxlt2e"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 362454
  },
  "path": "/gastronomia/vinos/primero-mayo-vino-habla-recuerdos-20260528140006-nt.html",
  "publishedAt": "2026-05-28T21:37:51.000Z",
  "site": "https://www.abc.es",
  "textContent": "Terminamos mayo con un vino que honra al primer día del mes. No todos los caminos llevan directos al vino. En el caso de Arturo Romera , antes hubo muchas otras etapas: cocina, panadería, sala, sumillería y formación agronómica. Tras varios años viviendo fuera de España decidió regresar con una idea clara: iniciar un proyecto propio en Gredos y trabajar el viñedo desde una visión muy personal, construida a partir de todo lo aprendido durante esos años. Así nace Agrícola Molineta , una pequeña bodega que trabaja unas pocas hectáreas en altura en Ávila, entre los paisajes graníticos de la Sierra de Gredos. Allí, la viticultura ecológica y las intervenciones mínimas en bodega forman parte del día a día. La intención parece sencilla: elaborar vinos con energía, fáciles de beber y capaces de transmitir el lugar del que vienen. Su vino Primero de Mayo representa muy bien esa forma de trabajar. Une moscatel de Alejandría con garnacha procedente de viñas propias y toma su nombre de una fecha con significado personal para Arturo. Primero de Mayo Bodega: Agrícola Molineta Denominación: Sierra de Gredos Precio: 18,75€Le recuerda a aquellos días de infancia que terminaban alrededor de una mesa. Y quizá por eso transmite esa sensación. Además, la botella es de un litro, en lugar de los 75 cl habituales, perfecto para celebrar y compartir.",
  "title": "Primero de Mayo, un rosado que habla de recuerdos"
}