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  "publishedAt": "2026-04-28T06:27:33.000Z",
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  "textContent": "Aunque hay corredores a los que no les gusta comer nada antes de competir porque les sienta mal, en pruebas de larga distancia la alimentación previa puede ser decisiva. Así lo demostró Sabastian Sawe, ganador de la maratón de Londres . El keniano rompió con una de las grandes barreras del atletismo tras convertirse este domingo 26 de abril en el primer hombre en bajar de las dos horas al completar la carrera en 1h59:30.Un registro de estas características es el resultado de meses de preparación, entrenamiento y esfuerzo. Sin embargo, este logro no habría sido posible sin cuidar cada detalle, incluida la nutrición.Los expertos indican que desayunar correctamente antes de una competición tan exigente ayuda a recargar energía, mantener estables los niveles de glucosa y retrasar la fatiga, factores clave cuando se afrontan más de 42 kilómetros al máximo nivel. Noticia relacionada general No No Adidas pone precio y fecha de lanzamiento a las zapatillas con las que Sawe ha bajado por primera vez de 2 horas en un maratón María AlbertEso sí, hay que tener claro que no se puede comer cualquier cosa. Por ello, muchos se preguntan qué desayunó un deportista como Sawe ese día. Él mismo lo ha explicado en una entrevista.El desayuno que tomó Sabastian Sawe antes de ganar la maratón de LondresSabastian Sawe explica qué desayunó el domingo 26 de abril antes de correr la maratón de Londres y hacer historia. «Tomé dos rebanadas de pan con miel y té» , indica el keniano en una entrevista. Por qué es bueno desayunar miel antes de correr una carreraLa Fundación Española del Corazón (FEC) explica que la miel, dependiendo de la variedad de las flores y del tipo de colmena, «ofrece más de 60 sustancias diferentes». «Destacan los azúcares, ácidos orgánicos (cítrico, láctico, fosfórico...), vitaminas (C, B1, B2, B3, b%), ácido fólico, minerales (fósforo, calcio, magnesio, silicio, hierro, manganeso, yodo, zinc, oro y plata), aminoácidos esenciales, esteroles, fosfolipidos, falvonoides, polifenoles y enzimas», detalla.La asociación asegura que este alimento «favorece la producción de energía por su gran aporte de azúcares». «Entre un 75-80%, de los cuales el 70% son glucosa y fructosa, dos monosacáridos que se absorben con rapidez en la mucosa intestinal y que proporcionan energía en pocos minutos», apunta.Por ello, desayunar miel antes de correr es bueno porque, «gracias a su riqueza macro y micronutrientes», se puede conseguir un extra de vitalidad. Y no solo eso. La FEC señala que ayuda al organismo a «restablecer su ritmo de actividad habitual y mejora el riego coronario al proporcionar energía a la musculatura cardiaca».",
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