El chef Jordi Cruz indica la bebida antiinflamatoria que incluye en su dieta: «Es muy buena para la salud»

Cuidarse implica, además de mantenerse activo y descansar lo suficiente, ser consiciente de lo que se come. Lo cierto es que los alimentos que elegimos influyen directamente en nuestra energía, en nuestro estado de ánimo y, sobre todo, en nuestra salud a largo plazo.Llevar una dieta equilibrada es fundamental para sentirnos bien y prevenir la aparición de enfermedades. Esta debe estar formada por frutas y verduras frescas, proteína de calidad, cereales y grasas saludables. Además, es esencial estar bien hidratado. Expertos de Mayo Clinic confirman que lo recomendable es consumir alrededor de dos o tres litros de agua al día. Noticia relacionada No No Una nutricionista indica cuáles son las galletas más saludables que vende Mercadona A. C.Todo esto es algo que el chef Jordi Cruz tiene muy claro. El cocinero, que suele mostrar en sus redes sociales recetas de platos saludables, ha explicado a sus seguidores en un vídeo que existe una bebida que es antiinflamatoria y antioxidante . Lo mejor es que es muy fácil de hacer en casa, ya que solo se necesitan tres ingredientes. «Es maravillosa», sostiene. La bebida antiinflamatoria que Jordi Cruz incluye en su dietaJordi Cruz ha compartido en sus redes sociales la receta de su «bebida milagrosa». El chef español asegura que se hace muy rápido porque tan solo se necesitan tres ingredientes: agua, zumo de limón y jengibre. «Es antiinflamatoria, antiresfriado, antioxidante y contribuye a reducir el estrés. Muy buena para tu salud», asegura. Tres ingredientesAgua (1 litro) Zumo de limón (30 o 60 gr.) Jengibre (entre 25 y 35 gr.)El cocinero ha explicado paso a paso cómo prepararla: «Pondremos un poco de agua, con el zumo de limón y el jengibre. Lo llevaremos a la máquina y trituraremos». Y listo. El catalán asegura que así ya queda perfecta. No obstante, Cruz indica que si queremos un plus y que sea como una bebida isotónica para después de hacer deporte , hay que añadir tres ingredientes más. «Una chucharadita pequeña de sal y lo mismo o un poquito menos de bicarbonato. En vez de azúcar, que es lo que se suele llevar, pondríamos 30 o 40 gramos de miel», detalla.Tras incorporar los productos, el chef dice que hay que triturar de nuevo y pasarlo por un colador para eliminar las impurezas. «Ayuda con el pH, repone electrolitos, hidrata un montón y es digestiva. A primera hora de la mañana te vendrá bien si haces ejercicio», concluye.