{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreic25gdx3wyhaqwdfipotrjf76tpozifgcr5y47n55bct4wutcbxgm",
    "uri": "at://did:plc:owrjkovgfj7voowzqhyeylr6/app.bsky.feed.post/3mmhogqidm5w2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreigzp2y36tlbuye6mkfvaejithxmhashdcmgjjk3rekf5uxcdwelcm"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 77861
  },
  "path": "/lifestyle/2026/5/22/%d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%af%d8%a8%d8%ad-%d9%83%d9%8a%d9%81-%d8%a3%d8%b5%d8%a8%d8%ad%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%ad%d8%b4%d8%a7%d8%a1-%d8%ac%d8%b2%d8%a1%d8%a7?traffic_source=rss",
  "publishedAt": "2026-05-22T16:11:18.000Z",
  "site": "https://www.aljazeera.net",
  "tags": [
    "أسلوب حياة"
  ],
  "textContent": "رغم الجدل حولها، تُعد الأحشاء من أكثر أجزاء الذبيحة غنى بالعناصر الغذائية، ما يفسر حضورها القوي في مطابخ وثقافات عديدة، مع ضرورة تناولها باعتدال بسبب ارتفاع الكوليسترول فيها.",
  "title": "\"حلويات المدبح\".. كيف أصبحت الأحشاء جزءا من التراث الشعبي في مصر؟"
}