{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreieip2xq3yhm5uwg2kxdfpvmlybxtlenakms6akrydoxqraq27tzuq",
    "uri": "at://did:plc:owrjkovgfj7voowzqhyeylr6/app.bsky.feed.post/3me53kiwzb552"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreidcnb7rh2rwc7xmsdak5bu5gvrwyankbr55ulujlxnvuwjvtadqr4"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 199649
  },
  "path": "/lifestyle/2026/2/5/%d8%b3%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b1%d9%8a%d8%b2%d8%b1-%d9%83%d9%8a%d9%81-%d9%8a%d8%aa%d8%ad%d9%88%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%a8%d8%b2-%d9%85%d9%86-%d8%b9%d8%af%d9%88?traffic_source=rss",
  "publishedAt": "2026-02-05T15:21:26.000Z",
  "site": "https://www.aljazeera.net",
  "tags": [
    "أسلوب حياة"
  ],
  "textContent": "ما الذي يحدث للخبز عندما يُجمَّد؟ ولماذا ترى الأبحاث المتخصصة أن الخبز المجمّد قد يكون، في بعض الحالات، أكثر فائدة من نظيره البائت أو حتى الطازج؟",
  "title": "سر الفريزر.. كيف يتحول الخبز من عدو للسكري إلى صديق لصحتك؟"
}