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  "publishedAt": "2026-06-18T11:11:00.000Z",
  "site": "https://www.editorialedomani.it",
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    "Cultura"
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  "textContent": "Da alimento pregiato, negli ultimi anni il salmone è diventato un prodotto di largo consumo, sempre più accessibile dal punto di vista economico. La Norvegia subisce la concorrenza degli allevamenti cileni, dove l’industria del salmone si scontra con i pescatori locali, che proteggono la natura e l’ambiente",
  "title": "La lotta dei Mapuche in Cile contro gli allevamenti di salmoni"
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