Koka nässelsoppa på en spik

Till de första gröna bladen på våren hör nässlorna. För många mest ett irriterande ogräs, men som livsmedel är det både klimatsmart och gratis. Nässlor är rika på bland annat järn, kisel, magnesium och C-vitamin. Du kan byta ut degvätskan mot nässelsoppa när du bakar bröd, eller smula ner torkade nässelblad i brödet som då […] Inlägget Koka nässelsoppa på en spik dök först upp på UnderbaraClara.