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  "publishedAt": "2026-02-26T15:12:54.000Z",
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  "textContent": "La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper) destacó el crecimiento del consumo de la carne de cerdo que se registra en los últimos meses, en especial desde que se trasladaron al mostrador los fuertes aumentos del vacuno. Ello provocó una brecha de precios superior al 100% que motiva a las familias […]",
  "title": "Se disparó la venta de carne de cerdo: la brecha de precios impulsa el consumo"
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