{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreidtz3bvch5zv3vdsxvje3ro4a2ojghiawud3m6rbawmaw46bfvtz4",
    "uri": "at://did:plc:kxscagnvvwphcwbfzsxafacg/app.bsky.feed.post/3mkqbzjctsss2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreic5ft4xzvsgdlusd5bgltgsivhm73byajmdyknjphkb4oihbiu7ci"
    },
    "mimeType": "image/png",
    "size": 168191
  },
  "path": "/nota/1134846/sociedad/truco-para-asado-por-deberias-pasar-hielo-tu-parrilla-antes-comenzar.html",
  "publishedAt": "2026-04-30T14:25:00.000Z",
  "site": "https://www.lagaceta.com.ar",
  "tags": [
    "Tucumán",
    "Sociedad",
    "Actualidad"
  ],
  "textContent": "Este procedimiento ofrece beneficios prácticos que elevan la calidad del resultado final.",
  "title": "Truco para el asado: ¿por qué deberías pasar un hielo en tu parrilla antes de comenzar?"
}