De barbecue de tucupi ao vinagre de mel: os produtos artesanais servidos na cerimônia Michelin

Acepipe de grão de bico, flor de sal defumada, molho barbecue de tucupi, puxuri em semente, vinagre de mel, biscoitos, queijo, mel, geleia e salame estão entre os produtos que vão compor o cardápio da cerimônia do Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2026, na próxima segunda-feira (13), no Copacabana Palace, na Zona Sul. Matéria exclusiva para assinantes. Para ter acesso completo, acesse o link da matéria e faça o seu cadastro.