{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreicodq2sxbzp3ecijepbqola24iayf3zxfnwvul5vbo2zxmipxpr2e",
    "uri": "at://did:plc:iqgfilecgvtvir4tw37tulyn/app.bsky.feed.post/3moangbqjc3c2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreias2fzobbc7a2ccyk3e5cgw5iq4s7rctluubndx32p64hbci53uue"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 589422
  },
  "path": "/article/decryptage/tous-les-fruits-et-legumes-ne-se-valent-pas-en-matiere-de-sante-cardiaque-alimentation-nourriture-bienfaits-nutrition",
  "publishedAt": "2026-06-14T10:30:00.000Z",
  "site": "https://atlantico.fr",
  "tags": [
    "decryptage"
  ],
  "textContent": "Manger cinq fruits et légumes par jour ne garantit pas forcément de bénéficier de tous les composés végétaux associés à une bonne santé cardiovasculaire. Selon une étude menée auprès de près de 30 000 personnes au Royaume-Uni et aux États-Unis, certains aliments riches en flavanols – des molécules protectrices pour le cœur – sont bien plus efficaces que d'autres. De quoi relancer le débat sur la qualité, et pas seulement la quantité, de notre consommation de végétaux.",
  "title": "Tous les fruits et légumes ne se valent pas en matière de santé cardiaque"
}