Gummibärchen? Aber bitte mit Erdbeere & ohne Reue.

Wer hätte das gedacht: Das unscheinbare Gummibärchen feiert gerade sein großes Comeback & zwar in einer deutlich gesünderen Version. Was einst nur als Kindergeburtstags-Pflichtprogramm galt, avanciert dieses Jahr zum ernstzunehmenden Food-Trend. Die Plattform Pinterest hat ihn sogar offiziell getauft: „Gimme Gummy“. Suchanfragen rund um Gummi-Süßigkeiten stiegen auf der Plattform innerhalb eines Jahres um sagenhafte 100 Prozent. Der Unterschied zum Kindheits-Gummibär: Heute wollen wir wissen,...