Kremstal Garnelen setzt mit eigener Aufzucht neue Maßstäbe

Der Betrieb „Kremstal Garnelen“ setzt neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit und hat einen entscheidenden Durchbruch in der Zucht geschafft. KREMSMÜNSTER. „White Tiger Garnelen“ fühlen sich normalerweise in fernen, tropischen Gewässern wohl. In Kremsmünster wachsen sie in einer Salzwasser-Kreislaufanlage bei 30 Grad Wassertemperatur auf. Seit heuer ist der Produktionskreislauf vollständig geschlossen. Während fast alle anderen Betriebe in Europa ihre Jungtiere aus Übersee einfliegen lassen,...