{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreid4or4mxm66pnct5mb2ipxkrsauarial3mdixnhnyksam2eshl7ca",
    "uri": "at://did:plc:hsaib24bco7gdzelemp7wqun/app.bsky.feed.post/3mkxllnx6otu2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreicohkowxk7kdjphbqt3r7owpvytedicpcbec2mj322xt7iu5kimwm"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 176627
  },
  "path": "/Economy/article/406877/pagotoerxontaineesayxhseistokalokairioitimesseperipterakaizaxaroplasteia",
  "publishedAt": "2026-05-03T17:13:00.000Z",
  "site": "https://www.ethnos.gr",
  "textContent": "Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του OPEN, οι αυξήσεις προβλέπονται πολύ υψηλές και ιδιαίτερα «τσιμπημένες»",
  "title": "Έρχονται νέες αυξήσεις το καλοκαίρι στα παγωτά - Πώς θα διαμορφωθούν οι τιμές σε περίπτερα και ζαχαροπλαστεία"
}