{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreibobb7bjolozmlksznfy7zruaopxgkyptocqrrxicc67pw746szce",
    "uri": "at://did:plc:hsaib24bco7gdzelemp7wqun/app.bsky.feed.post/3mhveww3vaam2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreiapsylppgdfaspo2vku4gnsmqw5c364imkqdatf6rlvzkbn3sypmm"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 95746
  },
  "path": "/foodanddrink/article/402614/25hmartioytelikagiatitromempakaliaromeskordalia",
  "publishedAt": "2026-03-25T14:10:00.000Z",
  "site": "https://www.ethnos.gr",
  "textContent": "Η επιλογή του συγκεκριμένου πιάτου δεν ήταν τυχαία, αλλά βασίστηκε σε πρακτικούς και οικονομικούς λόγους",
  "title": "Τελικά, γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου;"
}