{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreie6gfoyytab6y6ds5isfkudj5efb2tuyfddvveowxvwarc2f6kmzq",
    "uri": "at://did:plc:hsaib24bco7gdzelemp7wqun/app.bsky.feed.post/3mha7m2mttbz2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreieime6badby4ola3j2pnoj3fhvkjt2nnqardpes2tvxnupgqbehiq"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 143848
  },
  "path": "/foodanddrink/article/401519/posthaftiaxeisfinompakaliaroskordaliagiathn25hmartioykaioximono",
  "publishedAt": "2026-03-17T04:30:00.000Z",
  "site": "https://www.ethnos.gr",
  "textContent": "Τα βασικά σημεία που πρέπει να προσέξεις για να γίνει ο φετινός μπακαλιάρος αφράτος μέσα, τραγανός έξω και με σωστή ισορροπία στο αλάτι",
  "title": "Πώς θα φτιάξεις φίνο μπακαλιάρο-σκορδαλιά για την 25η Μαρτίου και όχι μόνο"
}