Fleisch oder Gemüse? - Warum vegane Ernährung immer noch so polarisiert

Vegane Ernährung hat immer noch ein schlechtes Image. Oft wird sie als Verzicht oder Ideologie gesehen, dabei geht es um Genuss und Vielfalt. Warum das Schwarz-Weiß-Denken auch in diesem Fall nicht der beste Weg ist, erklärt Abnehmcoach Ursula Vybiral. Worauf wir vielmehr achten sollten!