{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreia2llbs66xligpknj2r47rshyj4nergg6noxpix7uwzaqmoyxa3nq",
    "uri": "at://did:plc:he4sjwbisrdbeieabamddmqx/app.bsky.feed.post/3mmjjutpfsym2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreieptc24iit6ycqtjycpgflxwf2qgrcre4adsgqpsijs4ld2zfqr4y"
    },
    "mimeType": "image/webp",
    "size": 138868
  },
  "path": "/1405775098/how-to-make-doogh-soup/",
  "publishedAt": "2026-05-23T11:30:00.000Z",
  "site": "https://rooziato.com",
  "tags": [
    "اجتماعی",
    "دانستنی ها",
    "عمومی",
    "آشپزی",
    "طرز تهیه آش دوغ خانگی + معرفی مراحل و مواد لازم",
    "روزیاتو"
  ],
  "textContent": "آش دوغ یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در شهرهای شمال‌غربی و مناطق آذری‌زبان کشور شهرت بیشتری دارد. این آش به خاطر ترکیب دوغ، سبزی، حبوبات و گاهی گوشت قلقلی، طعم متفاوتی داشته و معمولاً هم به‌عنوان یک غذای سبک، در دورهمی‌ها و حتی مهمانی‌های خانوادگی سرو می‌شود. با اینکه ظاهر آش دوغ ساده به نظر می‌رسد، اما برای خوش‌طعم شدن آن باید به چند نکته مهم توجه کرد، مخصوصاً در مرحله ترکیب دوغ و جلوگیری از بریدن آن. در ادامه، علاوه بر مواد لازم، مراحل تهیه آش دوغ را بررسی می‌کنیم. مواد لازم و مراحل تهیه ...\n\nنوشته طرز تهیه آش دوغ خانگی + معرفی مراحل و مواد لازم اولین بار در روزیاتو پدیدار شد.",
  "title": "طرز تهیه آش دوغ خانگی + معرفی مراحل و مواد لازم"
}