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Als weitere Zutaten kommen noch Avocadowürfel, Lachsforellenfilet-Stücke, gehackte Kapern und Dill zu diesem Salat. Die Avocado mildert die Säure der Zitrone und ergänzt die frisch-saure Geschmacksnote der Salatsauce ganz hervorragend. Die Streifen von der Lachsforelle runden den Kartoffelsalat noch weiter ab mit ihrem delikaten, würzigen Geschmack. Auch die Kapern ergänzen das Geschmacksprofil mit ihrer leicht salzig-säuerlichen und pikanten Note. Und natürlich darf hier auch Dill nicht fehlen. Man sieht, dies ist ein etwas anderer Salat.</p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https://einfach-kochen-und-mehr.de/wp-content/uploads/2026/06/kartoffelsalat_mit_avocado_und_lachsforelle_b1.jpg\" alt=\"Kartoffelsalat mit Avocado und geräucherter Lachsforelle\" class=\"wp-image-15301\" srcset=\"https://einfach-kochen-und-mehr.de/wp-content/uploads/2026/06/kartoffelsalat_mit_avocado_und_lachsforelle_b1.jpg 640w, https://einfach-kochen-und-mehr.de/wp-content/uploads/2026/06/kartoffelsalat_mit_avocado_und_lachsforelle_b1-430x242.jpg 430w, https://einfach-kochen-und-mehr.de/wp-content/uploads/2026/06/kartoffelsalat_mit_avocado_und_lachsforelle_b1-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" /><figcaption class=\"wp-element-caption\">Kartoffelsalat mit Avocado und geräucherter Lachsforelle</figcaption></figure>\n</div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kochen bei dieser Hitze?</h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Für meinen Kartoffelsalat mit Avocado und Lachsforelle muss man lediglich die Pellkartoffeln kochen. Und das macht man am besten früh morgens, wenn die Temperaturen noch nicht so heiß sind oder abends, wenn es sich etwas abgekühlt hat. Das wars dann schon mit kochen und lange dauert das ja auch nicht, so etwa 20 Minuten. Die Sauce rührt man in der Zwischenzeit zusammen. Auch die weiteren Zutaten werden dann geschnitten, gehackt und kühl beiseitegestellt. Wenn die Pellkartoffeln etwas abgekühlt sind, würfelt man sie grob. Die Stücke sollten nicht zu klein sein. Dann vermischt man sie mit der Grundsauce, fügt die restlichen Zutaten zu, die man ebenfalls gut unterhebt und kühlt den Salat für mindestens 3 – 4 Stunde. Wenn man den Kartoffelsalat am Vorabend zubereitet, holt man ihn einfach gut gekühlt zum Mittag- oder Abendessen aus dem Kühlschrank.Und wer nun Lust bekommen hat, den Salat selbst zuzubereiten, der folge dem ausführlichen Rezept</p>\n\n\n<div id=\"recipe\"></div><div id=\"wprm-recipe-container-15293\" class=\"wprm-recipe-container\" data-recipe-id=\"15293\" data-servings=\"4\"><div class=\"wprm-recipe wprm-recipe-template-schickes-lay-out\"><div class=\"wprm-container-float-right\">\n    <div class=\"wprm-recipe-image wprm-block-image-rounded\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;border-radius: 3px;\" width=\"250\" height=\"250\" src=\"https://einfach-kochen-und-mehr.de/wp-content/uploads/2026/06/kartoffelsalat_mit_avocado_und_lachsforelle_r-500x500.jpg\" class=\"attachment-250x250 size-250x250\" alt=\"Kartoffelsalat mit Avocado und geräucherter Lachsforelle\" /></div>\n</div>\n<h2 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\">Kartoffelsalat mit Avocado und geräucherter Lachsforelle</h2>\n<div class=\"wprm-spacer\"></div>\n\n<div class=\"wprm-spacer\"></div>\n<div class=\"wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal\"><span style=\"display: block;\">Ein frischer Kartoffelsalat ohne Mayonnaise, dafür mit einer Sauce auf der Basis von Zitronensaft, griechischem Joghurt und Olivenöl, gewürzt mit Salz, Pfeffer, Zucker, Dill und gehackten Kapern. Weitere Salatbestandteile sind Avocado und geräucherte Lachsforelle. Ein Rezept, erschienen auf der Webseite Einfach Kochen und Mehr. </span></div>\n<div class=\"wprm-recipe-meta-container wprm-recipe-tags-container wprm-recipe-details-container wprm-recipe-details-container-separate wprm-block-text-normal\"><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-separate wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-container wprm-recipe-course-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-course-label\">Gericht </span><span class=\"wprm-recipe-course wprm-block-text-normal\">Hauptgericht, Salat</span></div><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-separate wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-container wprm-recipe-cuisine-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-cuisine-label\">Land oder Region </span><span class=\"wprm-recipe-cuisine wprm-block-text-normal\">Mediterran</span></div><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-separate wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-container wprm-recipe-keyword-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-keyword-label\">Schlüsselbegriff </span><span class=\"wprm-recipe-keyword wprm-block-text-normal\">Dill, Fisch, Joghurt, Kapern, Kartoffeln, Kartoffelsalat, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft</span></div></div>\n<div class=\"wprm-spacer\"></div>\n<style>#wprm-recipe-user-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #5A822B; }#wprm-recipe-user-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-2-33); }#wprm-recipe-user-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-2-50); }#wprm-recipe-user-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: 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id=\"wprm-toggle-switch-707860271\" class=\"wprm-toggle-switch wprm-toggle-switch-rounded wprm-toggle-switch-outside\"><input type=\"checkbox\" id=\"wprm-prevent-sleep-checkbox-707860271\" class=\"wprm-prevent-sleep-checkbox\" /><span class=\"wprm-toggle-switch-slider\" style=\"--switch-height: 20px;\"></span><span class=\"wprm-toggle-switch-label wprm-prevent-sleep-label wprm-block-text-bold\">Kochmodus</span></label><span class=\"wprm-prevent-sleep-description wprm-block-text-normal\">Verhindert, dass der Bildschirm dunkel wird</span></div>\n<div class=\"wprm-private-notes-wrapper\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-private-notes-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"\">Ihre eigenen Notizen zum Rezept</h3><div class=\"wprm-private-notes-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"15293\"><div class=\"wprm-private-notes-placeholder\"><a href=\"#\" role=\"button\">Hier können Sie eigene Rezeptnotizen hinterlassen</a></div><div class=\"wprm-private-notes-user\"></div><textarea class=\"wprm-private-notes-input\" aria-label=\"Your own private notes about this recipe\"></textarea></div></div>\n<div class=\"wprm-spacer\"></div>\n<a href=\"#\" role=\"button\" style=\"color: #333333;\" class=\"wprm-recipe-cook-mode wprm-recipe-link wprm-block-text-light-bold\" data-recipe-id=\"15293\" data-modal-uid=\"2\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-cook-mode-icon\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.1\" xmlns=\"http://www.w3.org/2000/svg\" xmlns:xlink=\"http://www.w3.org/1999/xlink\"><g stroke=\"none\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" fill-rule=\"evenodd\"><g fill=\"#333333\"><path d=\"M19.5441,12.0586 L17.8411,12.3146 L17.8411,14.0376 L17.8411,17.8606 L6.1591,17.8606 L6.1591,14.0376 L6.1591,12.3146 L4.4561,12.0586 C3.0331,11.8446 2.0001,10.6536 2.0001,9.2246 C2.0001,7.6626 3.2471,6.3876 4.7971,6.3406 C4.8651,6.3486 4.9351,6.3556 5.0051,6.3576 L6.3221,6.4136 L6.8931,5.2246 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class=\"wprm-icon-shortcode wprm-icon-shortcode-separate wprm-align-center wprm-icon-decoration-line\" style=\"font-size: 24px;height: 24px;\"><div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"></div><span class=\"wprm-recipe-icon\" aria-hidden=\"true\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.1\" xmlns=\"http://www.w3.org/2000/svg\" xmlns:xlink=\"http://www.w3.org/1999/xlink\"><g stroke=\"none\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" fill-rule=\"evenodd\"><g fill=\"#9e9e9e\"><g><path d=\"M12,0 C18.627,0 24,4.373 24,11 C24,19.406 18.646,24 18.646,24 L18.646,24 L5.354,24 C5.354,24 0,19.406 0,11 C0,4.373 5.373,0 12,0 Z M12,2 C6.206,2 2,5.785 2,11 C2,16.956 4.962,20.716 6.168,22 L6.168,22 L17.832,22 C19.032,20.724 22,16.962 22,11 C22,5.785 17.794,2 12,2 Z M15.4175,17.7983 C15.9697847,17.7983 16.4175,18.2460153 16.4175,18.7983 C16.4175,19.3111358 16.0314598,19.7338072 15.5341211,19.7915723 L15.4175,19.7983 L8.5825,19.7983 C8.03021525,19.7983 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wprm-recipe-table-borders-inside\" style=\"border-width: 0;border-style: dotted;border-color: #666666;\"><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-table wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-container wprm-recipe-prep-time-container\" style=\"border-width: 0;border-style: dotted;border-color: #666666;\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-prep-time-label\">Vorbereitungszeit </span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time wprm-recipe-prep_time-minutes\">10<span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\"> Minuten</span></span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time-unit wprm-recipe-prep_timeunit-minutes\" aria-hidden=\"true\">Min.</span></span></div><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-table 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style=\"font-size: 24px;height: 24px;\"><div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"></div><span class=\"wprm-recipe-icon\" aria-hidden=\"true\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.1\" xmlns=\"http://www.w3.org/2000/svg\" xmlns:xlink=\"http://www.w3.org/1999/xlink\"><g stroke=\"none\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" fill-rule=\"evenodd\"><g fill=\"#9e9e9e\"><path d=\"M19.5441,12.0586 L17.8411,12.3146 L17.8411,14.0376 L17.8411,17.8606 L6.1591,17.8606 L6.1591,14.0376 L6.1591,12.3146 L4.4561,12.0586 C3.0331,11.8446 2.0001,10.6536 2.0001,9.2246 C2.0001,7.6626 3.2471,6.3876 4.7971,6.3406 C4.8651,6.3486 4.9351,6.3556 5.0051,6.3576 L6.3221,6.4136 L6.8931,5.2246 C7.8481,3.2356 9.8051,1.9996 12.0001,1.9996 C14.1951,1.9996 16.1521,3.2356 17.1071,5.2246 L17.6781,6.4136 L18.9951,6.3576 C19.0641,6.3556 19.1321,6.3486 19.2021,6.3406 C20.7531,6.3866 22.0001,7.6626 22.0001,9.2246 C22.0001,10.6536 20.9671,11.8446 19.5441,12.0586 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wprm-recipe-table-borders-inside\" style=\"border-width: 0;border-style: dotted;border-color: #666666;\"><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-table wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-container wprm-recipe-course-container\" style=\"border-width: 0;border-style: dotted;border-color: #666666;\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-course-label\">Gericht </span><span class=\"wprm-recipe-course wprm-block-text-normal\">Hauptgericht, Salat</span></div><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-table wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-container wprm-recipe-cuisine-container\" style=\"border-width: 0;border-style: dotted;border-color: #666666;\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-cuisine-label\">Küche </span><span class=\"wprm-recipe-cuisine wprm-block-text-normal\">Mediterran</span></div></div>\n    </div>\n    <div>\n        <div class=\"wprm-icon-shortcode wprm-icon-shortcode-separate wprm-align-center wprm-icon-decoration-line\" style=\"font-size: 24px;height: 24px;\"><div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"></div><span class=\"wprm-recipe-icon\" aria-hidden=\"true\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.1\" xmlns=\"http://www.w3.org/2000/svg\" xmlns:xlink=\"http://www.w3.org/1999/xlink\"><g stroke=\"none\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" fill-rule=\"evenodd\"><g fill=\"#9e9e9e\"><path d=\"M15.9199,4.9443 L18.1399,2.7243 C18.5509,2.3133 19.0909,2.1083 19.6299,2.1083 C20.1699,2.1083 20.7099,2.3133 21.1209,2.7243 C21.9429,3.5473 21.9419,4.8843 21.1209,5.7073 L18.9019,7.9253 C18.0799,8.7483 16.7419,8.7483 15.9199,7.9253 C15.0979,7.1033 15.0979,5.7663 15.9199,4.9443 M23.5529,22.1383 L13.3369,11.9233 L15.3109,9.9493 C15.9559,10.3353 16.6809,10.5413 17.4109,10.5413 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</span><span class=\"wprm-recipe-servings-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-15293 wprm-recipe-servings-adjustable-tooltip wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"15293\" aria-label=\"Adjust recipe servings\">4</span> <span class=\"wprm-recipe-servings-unit wprm-recipe-details-unit wprm-block-text-normal\">Portionen</span></span></div><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-table wprm-block-text-normal wprm-recipe-nutrition-container wprm-recipe-calories-container\" style=\"border-width: 0;border-style: dotted;border-color: #666666;\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-calories-label\">Kalorien </span><span class=\"wprm-recipe-nutrition-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-nutrition wprm-recipe-calories wprm-block-text-normal\">376</span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-nutrition-unit wprm-recipe-calories-unit wprm-block-text-normal\">kcal</span></span></div></div>\n    </div>\n</div>\n<div id=\"recipe-15293-equipment\" class=\"wprm-recipe-equipment-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"15293\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-equipment-header wprm-block-text-uppercase wprm-align-left wprm-header-decoration-line\" style=\"\">Küchenausrüstung<div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"></div></h3><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 22px;\"></div><ul class=\"wprm-recipe-equipment wprm-recipe-equipment-list\"><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 Waage</div></li><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 Schneidebrett</div></li><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 Kochmesser</div></li><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 Kasserolle mit Deckel</div></li><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 Durchschlag</div></li><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 Salatschüssel</div></li><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 Knoblauchpresse</div></li><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 Zitronenpresse</div></li><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 Löffel</div></li><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 Frischhaltefolie</div></li></ul></div>\n<div class=\"wprm-text-container\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-text-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"\">Hinweis zur Änderung der Portionsgröße</h3><p class=\"wprm-text wprm-block-text-normal\">Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf die ursprüngliche Portionsgröße. Sie werden nicht automatisch anpasst.  </p></div>\n\n<div id=\"recipe-15293-ingredients\" class=\"wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-15293-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before\" data-recipe=\"15293\" data-servings=\"4\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-ingredients-header wprm-block-text-uppercase wprm-align-left wprm-header-decoration-line wprm-header-has-actions wprm-header-has-actions\" style=\"\">Zutaten<div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"></div>&nbsp;&nbsp;<div class=\"wprm-recipe-adjustable-servings-container wprm-recipe-adjustable-servings-15293-container wprm-toggle-container wprm-toggle-buttons-container wprm-block-text-normal\" style=\"--wprm-toggle-button-accent: #616161;\"><button class=\"wprm-recipe-adjustable-servings wprm-toggle wprm-toggle-active\" data-multiplier=\"1\" data-servings=\"4\" data-recipe=\"15293\" aria-label=\"Adjust servings by 1x\">1x</button><button class=\"wprm-recipe-adjustable-servings wprm-toggle\" data-multiplier=\"2\" data-servings=\"4\" data-recipe=\"15293\" aria-label=\"Adjust servings by 2x\">2x</button><button class=\"wprm-recipe-adjustable-servings wprm-toggle\" data-multiplier=\"3\" data-servings=\"4\" data-recipe=\"15293\" aria-label=\"Adjust servings by 3x\">3x</button></div></h3><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-faded\">Salat</h4><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">600</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Kartoffeln</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">festkochend</span></li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"10\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Avocado</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">reif!</span></li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"9\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">100</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Lachsforelle</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">geräuchert</span></li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"12\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">30</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Dill</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">gehackt</span></li></ul></div><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-faded\">Salatsauce</h4><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"7\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Zehen </span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Knoblauch</span></li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"3\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">30</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">ml</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Zitronensaft</span></li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"4\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">TL</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Fleur de Sel</span></li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"5\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">TL</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Rohrohrzucker oder normaler Rübenzucker</span></li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"13\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Prise</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Pfeffer</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">frisch gemahlen</span></li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"14\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">EL</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Kapern</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">fein gehackt</span></li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"6\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">EL</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Olivenöl</span></li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"8\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">250</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g</span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">griechischer Joghurt</span></li></ul></div></div>\n<div id=\"recipe-15293-instructions\" class=\"wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-15293-instructions-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"15293\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-uppercase wprm-align-left wprm-header-decoration-line wprm-header-has-actions\" style=\"\">Anleitung<div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"></div>&nbsp;<div class=\"wprm-recipe-media-toggle-container wprm-toggle-container wprm-toggle-buttons-container wprm-block-text-normal\" style=\"background-color: #ffffff;border-color: #616161;color: #616161;border-radius: 3px;\"><button class=\"wprm-recipe-media-toggle wprm-toggle wprm-toggle-active\" data-state=\"on\" data-recipe=\"15293\" style=\"background-color: #616161;color: #ffffff;\" aria-label=\"Anleitungsmedien anzeigen\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-toggle-icon wprm-toggle-icon-active\"><svg xmlns=\"http://www.w3.org/2000/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" stroke-linecap=\"square\" stroke-linejoin=\"miter\" stroke-width=\"1\" transform=\"translate(0.5 0.5)\" fill=\"#ffffff\" stroke=\"#ffffff\"><circle data-color=\"color-2\" cx=\"12\" cy=\"13\" r=\"5\" fill=\"none\" stroke-miterlimit=\"10\"/><path d=\"M21,22H3a2,2,0,0,1-2-2V7A2,2,0,0,1,3,5H7L9,2h6l2,3h4a2,2,0,0,1,2,2V20A2,2,0,0,1,21,22Z\" fill=\"none\" stroke=\"#ffffff\" stroke-miterlimit=\"10\"/><circle data-color=\"color-2\" data-stroke=\"none\" cx=\"4\" cy=\"8\" r=\"1\" stroke=\"none\"/></g></svg></span><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-toggle-icon wprm-toggle-icon-inactive\"><svg xmlns=\"http://www.w3.org/2000/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" stroke-linecap=\"square\" stroke-linejoin=\"miter\" stroke-width=\"1\" transform=\"translate(0.5 0.5)\" fill=\"#616161\" stroke=\"#616161\"><circle data-color=\"color-2\" cx=\"12\" cy=\"13\" r=\"5\" fill=\"none\" stroke-miterlimit=\"10\"/><path d=\"M21,22H3a2,2,0,0,1-2-2V7A2,2,0,0,1,3,5H7L9,2h6l2,3h4a2,2,0,0,1,2,2V20A2,2,0,0,1,21,22Z\" fill=\"none\" stroke=\"#616161\" stroke-miterlimit=\"10\"/><circle data-color=\"color-2\" data-stroke=\"none\" cx=\"4\" cy=\"8\" r=\"1\" stroke=\"none\"/></g></svg></span></button><button class=\"wprm-recipe-media-toggle wprm-toggle\" data-state=\"off\" data-recipe=\"15293\" style=\"background-color: #616161;color: #ffffff;border-left: 1px solid #616161;\" aria-label=\"Anleitungsmedien ausblenden\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-toggle-icon wprm-toggle-icon-active\"><svg xmlns=\"http://www.w3.org/2000/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" stroke-linecap=\"square\" stroke-linejoin=\"miter\" stroke-width=\"1\" transform=\"translate(0.5 0.5)\" fill=\"#ffffff\" stroke=\"#ffffff\"><circle data-color=\"color-2\" cx=\"12\" cy=\"12\" r=\"4\" fill=\"none\" stroke-miterlimit=\"10\"/><path d=\"M22,8v9a2,2,0,0,1-2,2H10\" fill=\"none\" stroke=\"#ffffff\" stroke-miterlimit=\"10\"/><path data-cap=\"butt\" d=\"M2,17V8A2,2,0,0,1,4,6H7L9,3h6l2.4,3.6\" fill=\"none\" stroke=\"#ffffff\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"butt\"/><line data-cap=\"butt\" data-color=\"color-2\" x1=\"23\" y1=\"1\" x2=\"1\" y2=\"23\" fill=\"none\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"butt\"/></g></svg></span><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-toggle-icon wprm-toggle-icon-inactive\"><svg xmlns=\"http://www.w3.org/2000/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewBox=\"0 0 24 24\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" stroke-linecap=\"square\" stroke-linejoin=\"miter\" stroke-width=\"1\" transform=\"translate(0.5 0.5)\" fill=\"#616161\" stroke=\"#616161\"><circle data-color=\"color-2\" cx=\"12\" cy=\"12\" r=\"4\" fill=\"none\" stroke-miterlimit=\"10\"/><path d=\"M22,8v9a2,2,0,0,1-2,2H10\" fill=\"none\" stroke=\"#616161\" stroke-miterlimit=\"10\"/><path data-cap=\"butt\" d=\"M2,17V8A2,2,0,0,1,4,6H7L9,3h6l2.4,3.6\" fill=\"none\" stroke=\"#616161\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"butt\"/><line data-cap=\"butt\" data-color=\"color-2\" x1=\"23\" y1=\"1\" x2=\"1\" y2=\"23\" fill=\"none\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"butt\"/></g></svg></span></button></div></h3><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-15293-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Pellkartoffeln in einer Kasserolle mit Deckel aufsetzen und für 20 &#8211; 25 Minuten kochen. Die Kartoffeln abgießen und in einem Durchschlag kurz abkühlen lassen.</span></div></li><li id=\"wprm-recipe-15293-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Während die Kartoffeln kochen, bereitet man in der Salatschüssel die Salatsauce zu, indem man den Knoblauch presst und den Zitronensaft zum Knoblauch gibt. Dazu fügt man das Salz, den Zucker, den gemahlenen Pfeffer und das Olivenöl. Diese Mischung rührt man mit einem Löffel auf, bis sich Salz und Zucker gelöst haben. </span></div></li><li id=\"wprm-recipe-15293-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Zu der Zitronensauce gibt man den griechischen Joghurt und vermischt alles gut.</span></div></li><li id=\"wprm-recipe-15293-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Dann hackt man die Kapern fein, die man vorher etwas abgetropft hat und fügt sie zu der Salatsauce.</span></div></li><li id=\"wprm-recipe-15293-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Man hackt den gewaschenen Dill (oder man nimmt Dill aus der Tiefkühltruhe) und mischt ihn unter die Salatsauce.</span></div></li><li id=\"wprm-recipe-15293-step-0-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Die noch warmen Kartoffeln pellt man und schneidet sie dann in relativ große Würfel von 2 cm x 1 cm x 3 &#8211; 4 cm. Diese Würfel gibt man in die vorbereitete Salatsauce und mischt alles gut.</span></div></li><li id=\"wprm-recipe-15293-step-0-6\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Dann bereitet man die Avocado zu, indem man sie halbiert und den Kern entfernt. Das Avocadofleisch ritzt man mit dem Kochmesser würfelförmig ein und löst es dann mit Hilfe des Messer aus der Schale (siehe auch das Video von GuteKueche-at: https://www.youtube.com/watch?v=rG_HQVhmU8w). Die Avocadowürfel gibt man zum Salat und mischt alles gut durch.</span></div><div class=\"wprm-recipe-instruction-media wprm-recipe-instruction-video\"></div> </li><li id=\"wprm-recipe-15293-step-0-7\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Zum Schluss schneidet man die Scheibe der geräucherten Lachsforelle in mundgerechte Stücke, fügt sie ebenfalls zum Salat und mischt sie gut unter.</span></div></li><li id=\"wprm-recipe-15293-step-0-8\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Dann bedeckt man die Schüssel mit dem fertigen Salat mit etwas Frischhaltefolie. Den Salat kühlt man im Kühlschrank für mindestens 3 Stunden durch. Vor dem Servieren schmeckt man nochmals ab und fügt eventuell noch etwas Salz oder Zitronensaft hinzu.</span></div></li></ul></div></div>\n\n\n<div id=\"recipe-15293-nutrition\" class=\"wprm-nutrition-label-shortcode-container\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-nutrition-header wprm-block-text-uppercase wprm-align-left wprm-header-decoration-line\" style=\"\">Nährwert<div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"></div></h3><div class=\"wprm-nutrition-label-container wprm-nutrition-label-container-grouped wprm-block-text-normal wprm-nutrition-label-container-grouped-text\" style=\"text-align: left;column-gap: 10px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-calories\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Kalorien: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">376</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">kcal</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-carbohydrates\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Kohlenhydrate: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">36</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">g</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-protein\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Eiweiß: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">12</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">g</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-fat\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Fett: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">22</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">g</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-saturated_fat\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Gesättigte Fettsäuren: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">6</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">g</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-polyunsaturated_fat\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">2</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">g</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-monounsaturated_fat\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Einfach ungesättigte Fettsäuren: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">10</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">g</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-cholesterol\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Cholesterin: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">27</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-sodium\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Natrium: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">681</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-potassium\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Kalium: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">1051</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-fiber\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Ballaststoffe: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">7</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">g</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-sugar\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Zucker: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">4</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">g</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-vitamin_a\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Vitamin A: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">685</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">IU</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-vitamin_b1\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Vitamin B1: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">0.2</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-vitamin_c\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Vitamin C: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">44</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-calcium\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Kalzium: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">47</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-folate\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Folat: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">79</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">µg</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-iron\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Eisen: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">2</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-magnesium\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Magnesium: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">64</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-phosphorus\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Phosphor: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">198</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">mg</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-net_carbohydrates\"style=\"flex-basis: 175px;\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-faded\" style=\"color: #333333\">Netto-Kohlenhydrate: </span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #333333\">27</span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #333333\">g</span></span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container wprm-nutrition-label-text-nutrition-container-empty\" style=\"flex-basis: 175px\"></span></div></div>\n\n<div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 20px;\"></div>\n<div class=\"wprm-text-container\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-text-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"\">Links zu Zutaten</h3><p class=\"wprm-text wprm-block-text-normal\">Links zu Zutaten sind keine Werbung für die Zutaten, sondern sie sind lediglich als Information und subjektive Vorschläge gedacht.</p></div>\n<div class=\"wprm-icon-shortcode wprm-icon-shortcode-separate wprm-align-center wprm-icon-decoration-line\" style=\"font-size: 24px;height: 24px;\"><div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"></div><span class=\"wprm-recipe-icon\" aria-hidden=\"true\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.1\" xmlns=\"http://www.w3.org/2000/svg\" xmlns:xlink=\"http://www.w3.org/1999/xlink\"><g id=\"Icons\" stroke=\"none\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" fill-rule=\"evenodd\"><g fill=\"#9e9e9e\"><path d=\"M9.0039,16.0079 C5.1419,16.0079 1.9999,12.8659 1.9999,9.0039 C1.9999,5.1419 5.1419,1.9999 9.0039,1.9999 C12.8659,1.9999 16.0079,5.1419 16.0079,9.0039 C16.0079,12.8659 12.8659,16.0079 9.0039,16.0079 M23.6209,22.2069 L16.1439,14.7299 C16.1059,14.6919 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wprm-recipe-tag-container wprm-recipe-keyword-container\" style=\"border-width: 0;border-style: dotted;border-color: #666666;\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-keyword-label\">Keyword </span><span class=\"wprm-recipe-keyword wprm-block-text-normal\">Dill, Fisch, Joghurt, Kapern, Kartoffeln, Kartoffelsalat, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft</span></div></div>\n<div class=\"wprm-spacer\"></div>\n<div class=\"wprm-call-to-action wprm-call-to-action-simple\" style=\"color: #ffffff;background-color: #417505;margin: 0px;padding-top: 30px;padding-bottom: 30px;\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-call-to-action-icon\"><svg xmlns=\"http://www.w3.org/2000/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewBox=\"0 0 16 16\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" stroke-width=\"1\" fill=\"#ffffff\" stroke=\"#ffffff\"><path fill=\"none\" stroke=\"#ffffff\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M11.5,0.5 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Also ideal bei heißen Temperaturen, denn er wird ja auch gut gekühlt verzehrt. Durch die Beigabe von geräucherter Lachsforelle erübrigt sich auch die Zubereitung eines weiteren Fleisch- oder Fischgerichts. Ich persönlich habe diesen Salat mit großem Appetit während der heißen Tage abends gegessen. Wer nach weiteren Mahlzeitsalaten sucht, die zu heißem Wetter passen, dem empfehle ich auch das Rezept für&nbsp;<a href=\"https://einfach-kochen-und-mehr.de/linsensalat-mit-nektarine-ein-sommerlicher-salat/\">Linsensalat mit Nektarine</a>. Hier bleibt mir nur noch einen guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen zu wünschen.</p>"
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Die Streifen von der Lachsforelle runden den Kartoffelsalat noch weiter ab mit ihrem delikaten, würzigen Geschmack. Auch die Kapern ergänzen das Geschmacksprofil mit ihrer leicht salzig-säuerlichen und pikanten Note. Und natürlich darf hier auch Dill nicht fehlen. Man sieht, dies ist ein etwas anderer Salat. Kartoffelsalat mit Avocado und geräucherter Lachsforelle Kochen bei dieser Hitze? Für meinen Kartoffelsalat mit Avocado und Lachsforelle muss man lediglich die Pellkartoffeln kochen. Und das macht man am besten früh morgens, wenn die Temperaturen noch nicht so heiß sind oder abends, wenn es sich etwas abgekühlt hat. Das wars dann schon mit kochen und lange dauert das ja auch nicht, so etwa 20 Minuten. Die Sauce rührt man in der Zwischenzeit zusammen. Auch die weiteren Zutaten werden dann geschnitten, gehackt und kühl beiseitegestellt. Wenn die Pellkartoffeln etwas abgekühlt sind, würfelt man sie grob. Die Stücke sollten nicht zu klein sein. Dann vermischt man sie mit der Grundsauce, fügt die restlichen Zutaten zu, die man ebenfalls gut unterhebt und kühlt den Salat für mindestens 3 – 4 Stunde. Wenn man den Kartoffelsalat am Vorabend zubereitet, holt man ihn einfach gut gekühlt zum Mittag- oder Abendessen aus dem Kühlschrank.Und wer nun Lust bekommen hat, den Salat selbst zuzubereiten, der folge dem ausführlichen Rezept Kartoffelsalat mit Avocado und geräucherter Lachsforelle Ein frischer Kartoffelsalat ohne Mayonnaise, dafür mit einer Sauce auf der Basis von Zitronensaft, griechischem Joghurt und Olivenöl, gewürzt mit Salz, Pfeffer, Zucker, Dill und gehackten Kapern. Weitere Salatbestandteile sind Avocado und geräucherte Lachsforelle. Ein Rezept, erschienen auf der Webseite Einfach Kochen und Mehr. Gericht Hauptgericht, SalatLand oder Region MediterranSchlüsselbegriff Dill, Fisch, Joghurt, Kapern, Kartoffeln, Kartoffelsalat, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft Noch nicht bewertet Rezept Druck Pin Rezept Teile auf Bluesky Teile auf Mastodon Teile via Email Zur Rezept-Sammlung hinzufügen Gehe zur Rezeptsammlung KochmodusVerhindert, dass der Bildschirm dunkel wird Ihre eigenen Notizen zum RezeptHier können Sie eigene Rezeptnotizen hinterlassen Beginnen Sie mit dem Kochen Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.Zubereitungszeit 25 Minuten Min.Ziehzeit 3 Stunden Std.Gesamtzeit 3 Stunden Std. 35 Minuten Min. Gericht Hauptgericht, SalatKüche Mediterran Portionen 4 PortionenKalorien 376 kcal Küchenausrüstung1 Waage1 Schneidebrett1 Kochmesser1 Kasserolle mit Deckel1 Durchschlag1 Salatschüssel1 Knoblauchpresse1 Zitronenpresse1 Löffel1 Frischhaltefolie Hinweis zur Änderung der PortionsgrößeMengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf die ursprüngliche Portionsgröße. Sie werden nicht automatisch anpasst. Zutaten 1x2x3xSalat600 g Kartoffeln festkochend1 Avocado reif!100 g Lachsforelle geräuchert30 g Dill gehacktSalatsauce2 Zehen Knoblauch30 ml Zitronensaft1 TL Fleur de Sel2 TL Rohrohrzucker oder normaler Rübenzucker1 Prise Pfeffer frisch gemahlen2 EL Kapern fein gehackt2 EL Olivenöl250 g griechischer Joghurt Anleitung Pellkartoffeln in einer Kasserolle mit Deckel aufsetzen und für 20 – 25 Minuten kochen. Die Kartoffeln abgießen und in einem Durchschlag kurz abkühlen lassen.Während die Kartoffeln kochen, bereitet man in der Salatschüssel die Salatsauce zu, indem man den Knoblauch presst und den Zitronensaft zum Knoblauch gibt. Dazu fügt man das Salz, den Zucker, den gemahlenen Pfeffer und das Olivenöl. Diese Mischung rührt man mit einem Löffel auf, bis sich Salz und Zucker gelöst haben. Zu der Zitronensauce gibt man den griechischen Joghurt und vermischt alles gut.Dann hackt man die Kapern fein, die man vorher etwas abgetropft hat und fügt sie zu der Salatsauce.Man hackt den gewaschenen Dill (oder man nimmt Dill aus der Tiefkühltruhe) und mischt ihn unter die Salatsauce.Die noch warmen Kartoffeln pellt man und schneidet sie dann in relativ große Würfel von 2 cm x 1 cm x 3 – 4 cm. Diese Würfel gibt man in die vorbereitete Salatsauce und mischt alles gut.Dann bereitet man die Avocado zu, indem man sie halbiert und den Kern entfernt. Das Avocadofleisch ritzt man mit dem Kochmesser würfelförmig ein und löst es dann mit Hilfe des Messer aus der Schale (siehe auch das Video von GuteKueche-at: https://www.youtube.com/watch?v=rG_HQVhmU8w). Die Avocadowürfel gibt man zum Salat und mischt alles gut durch. Zum Schluss schneidet man die Scheibe der geräucherten Lachsforelle in mundgerechte Stücke, fügt sie ebenfalls zum Salat und mischt sie gut unter.Dann bedeckt man die Schüssel mit dem fertigen Salat mit etwas Frischhaltefolie. Den Salat kühlt man im Kühlschrank für mindestens 3 Stunden durch. Vor dem Servieren schmeckt man nochmals ab und fügt eventuell noch etwas Salz oder Zitronensaft hinzu. NährwertKalorien: 376 kcalKohlenhydrate: 36 gEiweiß: 12 gFett: 22 gGesättigte Fettsäuren: 6 gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2 gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 10 gCholesterin: 27 mgNatrium: 681 mgKalium: 1051 mgBallaststoffe: 7 gZucker: 4 gVitamin A: 685 IUVitamin B1: 0.2 mgVitamin C: 44 mgKalzium: 47 mgFolat: 79 µgEisen: 2 mgMagnesium: 64 mgPhosphor: 198 mgNetto-Kohlenhydrate: 27 g Links zu ZutatenLinks zu Zutaten sind keine Werbung für die Zutaten, sondern sie sind lediglich als Information und subjektive Vorschläge gedacht. Keyword Dill, Fisch, Joghurt, Kapern, Kartoffeln, Kartoffelsalat, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft Haben Sie das Rezept ausprobiert?Lassen Sie mich wissen wie es war! Mein Fazit Dieser Salat lässt sich wunderbar zubereiten und ist relativ schnell gemacht. Also ideal bei heißen Temperaturen, denn er wird ja auch gut gekühlt verzehrt. Durch die Beigabe von geräucherter Lachsforelle erübrigt sich auch die Zubereitung eines weiteren Fleisch- oder Fischgerichts. Ich persönlich habe diesen Salat mit großem Appetit während der heißen Tage abends gegessen. Wer nach weiteren Mahlzeitsalaten sucht, die zu heißem Wetter passen, dem empfehle ich auch das Rezept für Linsensalat mit Nektarine. Hier bleibt mir nur noch einen guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen zu wünschen.",
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