{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreicidltzyod3b4qlgblwwwbswiwvpddmanypk7qtxaxadvllq6xa34",
    "uri": "at://did:plc:gpqb64immv5cazy2yqfif2xg/app.bsky.feed.post/3mexs3n7vhod2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreifj24gcfnfuvnjnqwfuby7qnx2a745dpfm2roivozkfoqfccv6ty4"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 249325
  },
  "path": "/artikkel/V6qeq1",
  "publishedAt": "2026-02-16T09:03:44.000Z",
  "site": "https://vink.aftenposten.no",
  "textContent": "Den er tykk, seig og freidig. Restauranten Happolati solgte nesten 3000 boller med udonnudler i fjor sommer.",
  "title": "– Da jeg smakte det første gang, var det liksom bare kjærlighet."
}