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  "textContent": "サンマルクカフェは新コンセプトとして「FFH(Fresh Fast Handmade)」を掲げ、路面店はお茶メニューを拡充するとともに、フードメニューは注文を受けてから目の前で調理・仕上げを行なう「サンマルクカフェ&茶」を出店していくことを発表した。デジタル技術とアナログな手仕事を融合させ「ファスト(提供スピード)でありながら、ハンドメイド(手仕事)」の価値を提供していく。",
  "title": "サンマルクカフェ、路面店は「サンマルクカフェ&茶」へ。フードはできたてを提供、アジアンティーをラインアップ",
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