Preços do arroz seguem em queda, com baixa liquidez no mercado e câmbio desfavorável

O mercado de arroz em casca no Rio Grande do Sul segue pressionado, em um cenário marcado por baixa liquidez, cautela dos compradores e resistência dos produtores, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A desvalorização do dólar frente ao real também contribuiu para enfraquecer as cotações, ao reduzir a competitividade do arroz brasileiro no mercado externo e desacelerar a demanda internacional, que vinha sendo um dos principais fatores de sustentação dos preços. Nesta terça-feira (19/5) o indicador Cepea/Irga-RS para o arroz em casca registrou a cotação de R$ 60,66 a saca de 50 quilos, uma queda de 2,63% desde o início de maio. Ao mesmo tempo, novas projeções divulgadas pelo Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) para a safra mundial 2026/27 indicam redução da produção global, consumo recorde e estoques menores. Para o Brasil, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) revisou levemente para baixo a estimativa da safra 2025/26. Segundo o USDA, a produção global de arroz beneficiado na safra 2026/27 deverá totalizar 537,9 milhões de toneladas, volume 0,9% inferior ao da temporada 2025/26. Pelo lado da demanda, o USDA projeta consumo global recorde de 541,3 milhões de toneladas em 2026/27, avanço de 0,7% frente à temporada anterior. Diante desse cenário, os estoques mundiais de arroz devem recuar 1,8%, para 192,7 milhões de toneladas ao final da safra 2026/27. A relação estoque final/consumo deve ficar em 35,6%, contra 36,5% na temporada anterior. +Veja mais cotações na ferramenta da Globo Rural