Sanduíche de forno com frango: receita prática e cheia de sabor

Prático e saboroso, o sanduíche de forno é uma opção versátil para quem busca uma refeição rápida, cheia de sabor e com poucos utensílios. Veja o passo a passo da receita e aprenda como preparar essa delícia que conquista pelo recheio e pela crocância. A sugestão é do site TudoGostoso. Ingredientes: 8 fatias de pão de forma (sem as bordas); 200 g de peito de frango, cortado em pedaços; 1/2 lata de milho cozido no vapor; 1/2 lata de ervilha; 100 g de presunto fatiado, cortado em tirinhas fininhas; 100 g de mussarela fatiada, cortada em tirinhas fininhas (reserve 2 fatias cortada para cobertura); Sal e caldo de galinha; 1 cebola pequena; 1/2 lata (ou menos) de molho de tomate; 1/2 caldo de carne; Orégano; Queijo parmesão ralado. Modo de preparo: Corte a cebola em pedaços bem pequenos; Coloque-a em uma panela com o óleo bem quente, antes que ela doure; Acrescente 1 tablete de caldo de galinha e o dissolva (se quiser, pode colocar um pouquinho de sal também). Não deixe a cebola torrar. Acrescente o peito de frango, deixando-o dourar antes que a cebola comece a torrar, acrescente 500 ml de água, mexe e deixe cozinhar; Pode parecer que vai ficar salgado pela quantidade de frango, mas, na verdade, quando desfiá-lo, será o único tempero do prato; Após cozido, passe o frango pelo processador (caso não tenha, pode desfiá-lo com as mãos mesmo), acrescente 1 ou 2 colheres do caldinho que vai sobrar na panela em que foi cozido; Despeje-o em uma vasilha onde possa mexer os ingredientes; Acrescente o milho cozido, a ervilha, o presunto e a mussarela, mexa bem e reserve; Deixe ferver o molho de tomate com um pouquinho de água e o caldo de carne. Após, molhe o fundo refratário de mais ou menos 20 x 15 cm. Acrescente 4 fatias de pão, colocadas lado a lado. Molhe com o molho de tomate (sem encharcar o pão); Distribua todo o recheio sobre o pão. Cubra com as outras 4 fatias de pão. Molhe o pão com o molho, distribua as fatias da mussarela reservada, em forma de xadrez, sobre o pão; Distribua todo o recheio sobre o pão. Cubra com as outras 4 fatias de pão. Molhe o pão com o molho, distribua as fatias da mussarela reservada, em forma de xadrez, sobre o pão; Salpique orégano e queijo parmesão; Leve ao forno para dourar por aproximadamente 10 minutos.