Día del Whisky: por qué se celebra cada tercer sábado de mayo y cómo nació el homenaje a una bebida legendaria

Cada tercer sábado de mayo se celebra en Argentina el Día del Whisky, una jornada dedicada a homenajear a una de las bebidas alcohólicas más populares y tradicionales del planeta. La fecha fue impulsada originalmente por fanáticos y especialistas escoceses con el objetivo de difundir su cultura y promover encuentros, degustaciones y actividades vinculadas a este histórico destilado. Aunque muchas personas asocian inmediatamente el whisky con Escocia, la bebida también tiene profundas raíces en Irlanda, Estados Unidos, Canadá y Japón, países que desarrollaron estilos propios y lograron posicionarse entre los grandes productores mundiales. Su elaboración, basada principalmente en la destilación de cereales y el añejamiento en barricas de madera, es considerada por muchos un verdadero arte. TE PODRÍA INTERESAR: Tragedia en la Perito Moreno: trasladaba caballos para un festival, se bajó del vehículo y lo atropelló una camioneta El origen del Día Mundial del Whisky se remonta a 2012, cuando el periodista escocés Blair Bowman impulsó la celebración para acercar el universo del whisky a nuevas generaciones y romper con la idea de que se trataba de una bebida exclusiva para expertos. Con el paso de los años, la fecha ganó popularidad y comenzó a celebrarse en bares, destilerías y eventos alrededor del mundo. En Argentina, el whisky ocupa desde hace décadas un lugar especial dentro de la cultura nocturna y gastronómica. Desde el clásico vaso servido "on the rocks" hasta versiones más modernas en cócteles, la bebida logró adaptarse a distintas generaciones y estilos de consumo. Además, en los últimos años crecieron las catas especializadas y el interés por etiquetas premium y de colección. Entre las variedades más conocidas aparecen el Scotch whisky escocés, el bourbon estadounidense y el whiskey irlandés, cada uno con características propias en aroma, sabor y proceso de producción. Japón, por su parte, también se consolidó como una referencia internacional gracias a destilerías que combinaron técnicas tradicionales escocesas con una identidad propia. Más allá de las preferencias personales, el Día Mundial del Whisky se transformó en una excusa perfecta para celebrar la historia y la tradición de una bebida que logró atravesar generaciones.