Tragedia en La Plata: un hombre murió tras comer una tortilla y sospechan una intoxicación por salmonella

La ciudad bonaerense de La Plata se encuentra por estas horas conmocionada por la muerte de Carlos Galván, quien empezó a sentirse mal tras comer una tortilla comprada en una confitería de la capital provincial, por lo que sospechan que sufrió una intoxicación por salmonella. En medio de la investigación por su deceso, se supo que tanto el hombre como su mujer, quien también resultó afectada pero logró recuperarse, experimentaron náuseas y vómitos minutos después de probar el alimento presuntamente en mal estado. En ese marco, ambos quedaron internados en el Hospital San Martín, en donde él, que tenía problemas coronarios y otras comorbilidades, falleció luego de que su cuadro se agravara. En tanto, ella está fuera de peligro. TE PODRÍA INTERESAR: Tragedia en San Juan: una pareja y su hija de 2 años murieron al intentar pasar a un camión en la ruta Después de que los análisis detectaran en el organismo de Galván la presencia de salmonella, una bacteria que suele transmitirse por alimentos contaminados, principalmente aquellos con carne o huevo crudo, la Municipalidad de La Plata realizó una inspección en la confitería La Ideal, en donde la pareja habría comprado la tortilla. Según fuentes oficiales citadas por el medio local 0221.com.ar, los investigadores identificaron "diversas irregularidades, entre estas alimentos vencidos, productos en mal estado, deficiencias en la higiene, documentación sanitaria no actualizada y la falta de habilitación para la venta de bebidas alcohólicas". Por ese motivo, se habría dispuesto la clausura preventiva del local, el cual desmintió esa medida. A través de su cuenta de Instagram, el comercio cargó contra la "información errónea" y aseguró que la inspección bromatológica concluyó que "está todo en perfecto orden". "El origen de este problema NO provino desde nuestras instalaciones", subrayaron desde La Ideal y destacaron: "Nuestra prioridad absoluta siempre fue y seguirá siendo la calidad de nuestro productos y la salud de quienes nos eligen todos los días". Por su parte, fuentes comunales denunciaron que el negocio, cuyo dueño, Diego Maximiliano Suárez, está detenido desde febrero de 2023 acusado de abuso sexual a empleadas y exempleadas, volvió a abrir sus puertas.