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  "textContent": "Este martes no fue un día más en el **Bar Atlético Baleares.** Y eso se apreciaba cada vez que entraban los clientes. Era la despedida, tras 11 años, al frente del establecimientos de Jaume Vallés y su equipo, quienes tras no renovar la concesión ponen fin a una etapa de mucho trabajo, sacrificio y muy buenos momentos. Una fiel clientela que aprecia el buen comer y una destacada amabilidad en el servicio. Motivos por el que muchos de los clientes cambiarán en unas semanas, cuando Vallés abra nuevo restaurante en Son Güells, «al lado del Mercadona, a unos cientos de metros de aquí. Con aparcamiento propio y se llamará restaurante **Sa Cuina d’en Jaume** », comenta un emocionado Jaume Vallés. «Nos vamos poniendo fin a una etapa, pero también con mucha ilusión».\n\nSeguir leyendo ...",
  "title": "El penúltimo servicio del Bar ATB",
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