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  "textContent": "El pasado fin de semana tuvo lugar la Fira de ses Herbes en Selva, que este año celebró su veinticinco aniversario. Uno de los actos más atractivos que tienen lugar en el curso de la misma, es la ceremonia de la destilación del aigua de murta, perfume e ingrediente tradicional de buen número de nuestros dulces antiguos. Esta agua aromática se hacía servir para rellenar los denominados ous moscats, festivos proyectiles que se arrojaban mutuamente damas y caballeros asistentes al desfile de la fiesta de La Colcada. Es decir, la ‘Cabalgada’ militar que supuso la expedición de Jaume I para conquistar Mallorca en 1229, cuya conmemoración recuerda Palma, durante las fiestas de fin de año. Así lo cuenta el conocido poema de La Colcada, escrito por Pere d’Alcàntara Penya (1823-1906).\n\nSeguir leyendo ...",
  "title": "Hierbas y destilados",
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