{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreic64jsbnjtrdxk6nzudk7kurkj4dwofjcpmcpyorthonwl6jny5x4",
    "uri": "at://did:plc:dkxglk364x3wpuf2mx6eswv2/app.bsky.feed.post/3mf4nyec7gmz2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreien4zzwjxctgaietazotreiotwsgiri4jmbp2vjicyxpkr6id4kcq"
    },
    "mimeType": "jpeg",
    "size": 16794
  },
  "path": "/karlsruhe/ettlingen/ettlinger-koch-verraet-rezept-fuer-besonderes-rindertatar",
  "publishedAt": "2026-02-18T08:28:00.000Z",
  "site": "https://bnn.de",
  "tags": [
    "Genuss",
    "Rezepte",
    "Essen & Trinken"
  ],
  "textContent": "Ettlingen: Dennis Schneider verleiht dem Rindertatar im Restaurant Hartmaier's mit einer asiatischen Marinade einen frischen Twist.",
  "title": "Ettlinger Koch verrät Rezept für besonderes Rindertatar"
}