Duas cafeterias brasileiras entram em ranking das 100 melhores do mundo; confira

Duas cafeterias brasileiras estão entre as 100 melhores do mundo, segundo o The World’s 100 Best Coffee Shops 2026. A Cupping Café, em São Paulo, SP, aparece na 81ª posição, enquanto a Coffee Five, no Rio de Janeiro, RJ, ficou em 92º lugar. A brasileira mais bem colocada está localizada no bairro da Vila Madalena, na capital paulista. Inaugurada em 2017, oferece grãos selecionados de diversas regiões do país, com torra própria e moagem no local. Gabriel Penteado é o barista responsável. A Coffee Five, do Rio, é comandada pelo barista Emerson Nascimento, vencedor do concurso Barista Craft Championship 2024. Localizada no centro da capital fluminense desde 2018, a cafeteria serve café especial com torrefação própria, além de drinques à base do grão e infusões de chá. Uma das melhores cafeterias do Brasil, segundo a The World’s 100 Best Coffee Shops 2026, a Cupping Café pode ser visitada em São Paulo Instagram/@cuppingcafe/Reprodução A seleção das 100 melhores cafeterias do mundo considera critérios como a qualidade do café, a expertise dos baristas, o atendimento ao cliente, a consistência do serviço, o grau de inovação, o projeto de decoração, a atmosfera dos estabelecimentos, as práticas de sustentabilidade e a qualidade dos alimentos e da confeitaria. A cafeteria Coffee Five, que está entre as melhores do mundo, serve café especial no centro do Rio de Janeiro Instagram/@coffeefiverj/Reprodução A escolha final combina votação popular e avaliação de especialistas: entusiastas do café de diferentes países podem votar on-line em suas cafeterias favoritas, com direito a um voto por pessoa em período determinado, enquanto um painel técnico do setor contribui com análises qualificadas. Leia mais O projeto arquitetônico das cafeterias também foi considerado no ranking do The World’s 100 Best Coffee Shops 2026. Na foto, Cupping Café, em São Paulo Instagram/@cuppingcafe/Reprodução O resultado foi anunciado durante a feira CoffeeFest Madrid 2026, no dia 16 de fevereiro. As três primeiras colocações ficaram, respectivamente, com a Onyx Coffee LAB, nos Estados Unidos; a Tim Wendelboe, na Noruega; e a Alquimia Coffee, em El Salvador.