Quem fabrica o leite condensado La Vaquita, que teve venda de lote suspensa pela Anvisa?

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a interdição cautelar de um lote do leite condensado semidesnatado da marca La Vaquita após reprovação em análise microbiológica. A medida envolve exclusivamente o lote 183/3 B, produzido pela empresa Apti Alimentos Ltda., responsável pela fabricação do produto. Segundo informações de O Globo, a decisão foi publicada na segunda-feira (2/2) e tem como objetivo evitar a exposição dos consumidores a produtos considerados irregulares ou sob suspeita. A interdição cautelar não possui caráter punitivo e funciona como uma medida preventiva até a conclusão das análises. O que motivou a decisão da Anvisa De acordo com a agência, o produto foi reprovado no teste microbiológico Estafilococos Coagulase Positiva (ECP), realizado pelo Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels (Lacen-RJ). O exame mede a presença da bactéria Staphylococcus aureus, associada a riscos de intoxicação alimentar quando encontrada em níveis elevados. A Anvisa explica que o procedimento é aplicado para garantir que alimentos, bebidas e embalagens estejam dentro dos padrões sanitários exigidos. Resultados fora do limite podem levar à suspensão temporária da comercialização do lote avaliado. Quem fabrica o leite condensado La Vaquita O leite condensado La Vaquita é produzido pela Apti Alimentos Ltda., indústria brasileira do setor alimentício que atua na fabricação de produtos lácteos e ingredientes para consumo doméstico e industrial. A interdição anunciada pela agência sanitária não se estende a outros lotes nem a outros produtos da empresa. O que significa interdição cautelar Segundo a própria Anvisa, a interdição cautelar é um procedimento administrativo utilizado para reduzir riscos à saúde pública enquanto investigações técnicas são conduzidas. Durante esse período, a venda e o consumo do lote ficam suspensos. Consumidores que tenham adquirido o lote 183/3 B devem conferir as informações impressas na embalagem e evitar o consumo até novas orientações das autoridades sanitárias. Leia também