Wiener Saftgulasch

Wer ein Wiener Saftgulasch in der außerordentlich schönen Stadt Wien und in einem dieser alten Beisln genießt, in denen die Zeit irgendwann in den 1950ern stehengeblieben zu sein scheint – der versteht sofort, dass das etwas anderes ist, als sonst unter dem Namen Gulasch auf den Tisch kommt. Die Sauce ist dunkel, fast schwarz-braun, sämig […] Der Post Wiener Saftgulasch erschien zuerst auf NextGen Cookbook.