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  "publishedAt": "2026-03-02T14:58:21.000Z",
  "site": "https://89goiania.com.br",
  "tags": [
    "RANGO ROCK - RECEITAS",
    "Culinária",
    "Fastball",
    "Gastronomia",
    "Nhoque de Batata com Ragu Texano ao Vinho",
    "Rango Rock",
    "Receita Rock",
    "Tony Scalzo"
  ],
  "textContent": "Ingredientes: Nhoque: 1 kg de batata1 gema1 xícara de farinha de trigo (aproximadamente)Sal a gosto Ragu:500 g de carne em cubos pequenos (acém ou músculo)1 cebola picada2 dentes de alho1 xícara de vinho tinto seco1 lata de tomate pelado1 colher de extrato de tomateAzeiteSal e pimentaTomilho ou alecrim Modo de preparo: Para harmonizar:",
  "title": "Nhoque de Batata com Ragu Texano ao Vinho à la Tony Scalzo"
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