{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreial7cnuld25spvm6oxuy2vy7mz3ujaljq3pjmutznjbv6r4tnecmq",
    "uri": "at://did:plc:a2t627uirlg6whbjfxafh5kq/app.bsky.feed.post/3mkc6lpoc7zx2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreidx4tmlzlmxuezhfez5tmrgryqeaoptpltn74u5bk3h3t7om3atca"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 128617
  },
  "path": "/lifestyle/dicas-para-o-churrasco-perfeito",
  "publishedAt": "2026-04-24T14:44:12.000Z",
  "site": "https://elle.com.br",
  "tags": [
    "lifestyle",
    "ELLE à Table",
    "ancho",
    "brasa",
    "carne suculenta",
    "carnes para churrasco",
    "carvão",
    "chorizo",
    "churrasco",
    "churrasco brasileiro",
    "churrasco perfeito",
    "churrasqueira",
    "como acertar o ponto da carne",
    "como fazer churrasco perfeito",
    "cortes de carne",
    "descanso da carne",
    "dia do churrasco",
    "dia nacional do churrasco",
    "dicas de churrasco",
    "flor de sal",
    "fraldinha",
    "picanha",
    "ponto da carne",
    "preparo de carnes",
    "receita de churrasco",
    "sal grosso",
    "sal parrilla",
    "técnicas de churrasco",
    "tempero para churrasco"
  ],
  "textContent": "Da escolha dos cortes ao controle da brasa, a sommelière de carne Larissa Morales revela como técnica e simplicidade podem render um churrasco perfeito.",
  "title": "Especialista em carne dá 11 dicas para o churrasco perfeito"
}