Com Trump i els seus 'influencers' han convertit la carn de vedella en la cura per a tot

Els Estats Units viuen l'època daurada de la carn. Segons Beef Research, un grup de màrqueting del sector, el consum de carn de vedella als Estats Units va créixer més d'un 10% el 2025 respecte a l'any anterior. La carn picada està impulsant les vendes –McDonald’s ha llançat recentment als EUA la seva nova hamburguesa de mitja lliura, la Big Arch–, i les vendes de bistecs es mantenen sòlides. En una entrevista al febrer a CattleCon, la conferència de la indústria ramadera, el secretari de Salut i Serveis Humans dels EUA, Robert F. Kennedy Jr., va revelar que el seu tall de vedella preferit era l'entrecot de llom i que menja carn de vedella cada dia: "Normalment dues vegades al dia", va dir, entre aplaudiments.