Кузгалактан пирог рецепты – өйдә пешерү өчен тәмле һәм җиңел ризык

Кузгалак пирогы – татар кухнясында киң таралган, яз һәм җәй айларында аеруча популяр булган бик тәмле һәм файдалы камыр ризыгы. Аның әчкелтем тәме татлы камыр белән бик яхшы туры килә, шуңа күрә бу пирогны яратмаган кеше сирәк очрый. Кузгалак урынына теләсәгез рәваҗ (ревень) кулланырга да була – тәме буенча алар бик охшаш.