« Six ou sept fois plus de mortalité » : volailles, porcs, bovins… L’usine d’équarrissage de Plouvara débordée par les conséquences de la canicule

Depuis le début de la canicule, la Secanim, usine d’équarrissage agréée par l’État, tourne à plein régime sur son site de Plouvara (22). Hervé Fumery, directeur des relations élevages, décrit une situation de mortalité de masse, similaire à l’épisode de 2003.