Saint-Valentin : comment choisir des fleurs respectueuses de l'environnement ?

Une immense majorité des fleurs vendues en France présentent des résidus de pesticides. Si vous comptez gâter votre conjoint avec un bouquet, des solutions existent pour échapper à ces substances néfastes pour la santé et l'environnement. Les explications d'Hélène Taquet, cofondatrice du Collectif de la fleur française.