{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreifqcarqke3eakom6wgmxbztdhu7nnqbk32ebnlmyaqj3ww63kqyou",
    "uri": "at://did:plc:6jgujxzbopki3jttpdg4wjjc/app.bsky.feed.post/3mhjqrb27b4s2"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreic7pewf4tagv6fck256mk5eiz43bmwz24lepyn53jlhdnp3qfieaq"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 40849
  },
  "path": "/2026/03/20/depuis-18-ans-la-bonne-etoile-michelin-brille-pour-benjamin-toursel-cest-une-cuisine-avant-tout-demotions-pas-cerebrale-13279854.php",
  "publishedAt": "2026-03-20T15:45:52.000Z",
  "site": "https://www.petitbleu.fr",
  "tags": [
    "Gastronomie et terroir - Moirax"
  ],
  "textContent": "Chef de l’Auberge Le Prieuré à Moirax, Benjamin Toursel conserve depuis 18 ans son étoile Michelin confirmée une nouvelle fois par le palmarès du guide dévoilé lundi. Pour ce virtuose culinaire, cette distinction est...",
  "title": "Depuis 18 ans, la bonne étoile Michelin brille pour Benjamin Toursel : \"C’est une cuisine avant tout d’émotions, pas cérébrale\""
}