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  "publishedAt": "2026-04-05T09:02:45.000Z",
  "site": "https://www.n-tv.de",
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    "Wirtschaft"
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  "textContent": "Kostenschock, Konsumflaute, Existenzangst: Die Osterfeiertage werden der Gastronomie kaum Entlastung bringen, warnt Michael Ottenbacher. Im Interview mit n-tv.de spricht der Ökonom über den Kollaps der Gastronomie, die Folgen des Iran-Kriegs und Strategien zum Überleben.",
  "title": "Iran-Krieg verschärft Kostenkrise: \"In der Gastronomie rollt die nächste Pleitewelle\""
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