Verzicht auf Jesus' Spuren: 40 Tage Fasten, 40 Tage kein Bier oder kein Handy?

Am Aschermittwoch beginnt in der Katholischen Kirche die Fastenzeit. Sie dauert bis Karsamstag. Doch Fasten ist inzwischen mehr, als wenig zu essen und zu trinken. Doch wie fastet man richtig - und warum?