{
  "$type": "site.standard.document",
  "bskyPostRef": {
    "cid": "bafyreif4pzt4pu4k2z5tmqj7m7d5jlt5z7bukqrcbmwhzaxyl3cqj24ibe",
    "uri": "at://did:plc:6cxuqijuxjcmc7x5yp5gk2jb/app.bsky.feed.post/3mj3qs6umzz62"
  },
  "coverImage": {
    "$type": "blob",
    "ref": {
      "$link": "bafkreiaqe74aub3muwmmst4fwtl4cnut5bysgrgbxu2gcqiapi3nuooyre"
    },
    "mimeType": "image/jpeg",
    "size": 130185
  },
  "path": "/society/2026/04/10/95783.html",
  "publishedAt": "2026-04-09T21:25:54.000Z",
  "site": "https://kazan-news.ru",
  "tags": [
    "Общество"
  ],
  "textContent": "Основой русской кухни традиционно являются блюда, богатые насыщенными и мягкими вкусами, что не может не вызвать вопросов: почему же в этом культурном наследии так мало острых блюд? В то время как в других странах, таких как Мексика или Индия, перец",
  "title": "Русская кухня: почему острые блюда не в почете?"
}