Oliven und Heidelbeeren als Stoffwechselturbo?

Gemeinsam mit 15 europäischen Forschungseinrichtungen untersucht die Medizinische Universität Graz die Auswirkungen von bestimmten Lebensmitteln auf den Stoffwechsel im Zusammenhang mit dem Darm. Im Fokus stehen in einem ersten Schritt Oliven und Heidelbeeren.