Científicos advierten que el cambio climático avanza 5.000 veces más rápido de lo que el arroz puede adaptarse

Durante siglos, este cultivo sostuvo economías, culturas y millones de platos diarios alrededor del mundo. Pero ahora enfrenta un enemigo que avanza mucho más rápido de lo esperado. Científicos advierten que lo que está ocurriendo podría transformar la manera en que se alimenta gran parte de la humanidad.