Sattgrün aus Düsseldorf: Vegane Restaurant-Kette mit 200.000 Euro Verlust – „Aber wir machen uns keine Sorgen“

Die Restaurant-Kette Sattgrün musste zwei Standorte schließen und braucht 50 Beschäftigte weniger, das Unternehmen hat sich gesund geschrumpft. Jetzt will der Chef wieder expandieren – auch in Düsseldorf.